Påske – Generalens påskebuffet Søndag d.9 april 2023

Generalens store påskebuffet med sild, asparges, lam, bær, kage og ost samt meget andet.

Som altid tilbyder Rest. Generalen en lækker og varieret påskebuffet med et udvalg alle vil nyde.
Vi sætter en buffet op der løbende vil fyldet op med friske retter, så man i ro og fred kan nyde en dejlig dag med familien. Vi er klar fra kl 12.00 og buffeten i overskrift er følgende:

Påskebuffet 2023

Røde og hvide sild serveret med løg kapers og kogt æg samt frisk æblesalat,
karrysalat samt tomat og portvins marinade.

Håndpillede rejer senneps mayo og grønne asparges samt toast.

Frisk stenbiderrogn – syrlig creme – syltet rødløg.

Kold røget laks – grønne tomater – cremet rygeost.

Rielette af kylling og brunet løg – agurk relish – grov sennep.

Kold røget fasanbryst på salater og Pølse af hjortkød med sennep.

Lun leverpostej – cornichoner og syltede svampe.

Grillet lammekød på tomater og courgetter, hvidløg og timian.

Grillet små bøffer af oksefilet – cremet små kartofler og løg.

Grønne Salater med asparges og mandler samt bagt hvide løg.

Et ostebord med 4 gode oste – blå, brie, fast og cremet,
serveret med syltet nødder og svesker i rødvin.

Små ”påskeæg” af brombær og hvid chokolade.

Chokolade mousse kage med mørk chokolade samt jordbærkiks.

Generalen æble kage med vanilje skum og friske blåbær

                                                    Hertil vores gode brød og smør.

Overblik

Dato: Søndag d.9 april 2023

Sted: Generalen Tranekær

Tid: 12.00 – 15.00

Pris: 350,- / Børn U.12 – 175.

Tilmeld dig ved at skriv en mail til pichardts@mail.dk
OBS: Vær opmærksom på at din tilmelding er først modtaget når du modtager en bekræftelsesmail.

Vi glæder os til se dig.

Læs mere om brugen af dine personlige oplysninger her

Find os

Kontakt & åbningstider

Adresse

Slotsgade 82
5953 Tranekær