Vores Bus & rejseselskabs menuer

Vi står til Deres rådighed for alle spørgsmål og evt. andre muligheder.

Download menuen her  for Bus og rejseselskabs 2022

Pichardts Restauranter – Generalen i Tranekær.
SPECIAL MENU – KUN BUS OG REJSE selskaber
 

3 stk. af vores luksus smørebrød, i et blandet udvalg og serveret ved bordet.          135,00kr.

2 stk. 3 lags sandwich lavet på vores hjemmebagt brød med lækkert fyld, salat og grønne urter, Varierende fyld.
95,00kr.

 Fransk skinke og løg tærte, med timian og frisk hvidløg. Serveret med grønne salat og dressing.
125,00kr.

Anretning med Dansk landgris: vores æblekogte skinke, marineret røget svinemørbrad samt lun leverpostej og serveret med flødemarineret kartoffelsalat, vores hjemmelavet stærke sennep, friske solmodne tomater samt sødt og surt. 165,00kr.

Frokost buffet 5 retter med sæsonens specialiteter, heraf en lun,
samt tilbehør og brød.
(Køkkenet bestemmer efter sæson)
245,00kr.

Stor frokost buffet med 7 retter, med sæsonens specialiteter, heraf 2 lune, samt tilbehør og brød. (Køkkenet bestemmer efter sæson)
295,00kr.

 Buffeterne består altid af fisk, pate, kød som lunt og pålæg samt ost og et bredt udvalg af huset tilbehør.

De varme retter:
Den klassiske biksemad, med regulært kød og kartofler. Vores gode rødvins rødbeder og groft rugbrød brød. Hertil de forskellige saucer
135,00kr

Flæske æggekage med sprødt stegeflæsk, tomat, agurk og purløg samt vores hjemmelavet stærke sennep og groft rugbrød. OBS. Serveres kun som buffet.                  135,00kr.

Lang tids bagt oksebryst i mørkt øl og rodfrugter samt timian. Serveres med ”grøn” krydrerurte mos og sauce af fonden. Hertil serveres grønne salater og bagte tomater. 169,00kr.

Sprød flæskesteg af Velfærds gris, serveret med vores gode rødkål, brune og hvide kartofler samt kraftig sauce.
159,00kr.

Farseret Unghane bryst med tranebær og æbler, serveret med gratin af kartofler på grønne urter, bagte grønsager i honning samt en lækker cremet senneps sauce.            189,00kr.

2 retters menu, til aften eller frokost, tilberedt af de bedste råvarer til en lækker menu fra årstiden.   Spørg efter sæsonmenu.
335,00kr. pr. cov.

Vores Kager:

 Vores hj.bagte Småkage af forskellig art samt kaffe og the.                                  49,00kr.

Friskbagt kringle med nødder og rosiner samt kaffe og the.                                 79,00kr 

Vores specialitet… Lun mandel og æbletærte med vanilje creme,                    85,00kr  Samt kaffe og the.

Vores specialitet… chokolade og appelsin lagkage, serveret med                     89,00kr. Flødeskum og nødde knas samt kaffe og the.

Alle kage arrangementerne serveres ved bordet og er med FRI opfyldning af kaffe.

Priser på drikkevare                                                                                       

Kop kaffe el. the, alm.                                                                                                         30,00kr.
Div. speciel kaffe (espresso, latte, cappuccino)                                            35,00 / 45,00kr.
Kande kaffe el. the. ( ca. 6 kopper) uden opfyldning.                                              95,00kr.

Div. alm. sodavand, 25cl.                                                                                                   30,00kr.
Alm. Øl. 33 cl. Tuborg – Albani 1859                                                                                35,00kr.
Ale nr. 16, 33cl.                                                                                                                       40,00kr.
Langelandsk æblemost, 25cl. Glas.                                                                                35,00kr.
Huset hvid el. rødvin.75cl.                                                                                               275,00kr.

Garden party på slotsplænen.
Friske Jordbær og Mousserende vin, samt finger sandwich – 3 slags pr. gæst og chokolade trøffelkage. Dette sættes op som buffet i haven med udsigt til slottet.
Pris pr cov. 195,00kr. (Kun sommersæson)

 

Rundvisning på Tranekær slot
Fra riddersalen og alle slottes fornemme stuer, med privat guide fra slottet samt tur i slotsparken. Der henvises til slottet på cal@tranekaergods.dk
Varighed ca.1 time.

Information:
Vi står til Deres rådighed for sammensætning af andre former for selskaber og middage, og kan tilbyde en lang række af muligheder for at skræddersy en pakke af smagsfulde oplevelser.

Vi afholder hele året en mængde gastronomiske og vin oplevelser, se vores hjemmeside for nærmere info.

Mindste antal ved bestilling og ankomst er 25cov. Seneste tidsfrist for endeligt antal er 7 dage før selskabet afholdelse. Gebyr for mindre antal end aftalt, er på 100 % af prisen. Der kan aftales en rabat ved kontinuerlig aftale om servicering af busselskaber, ring og forhør Dem om mulighederne.
Guide og chauffør har en rabat på 50 %, ved flere aftalte selskaber

 Prislisten er KUN gældende for bus og rejseselskaber og indtil anden fremkommer.

Betaling sker ved selskabets afholdelse, dog kan der aftales at regning fremsendes
mod indbetaling af depositum.