Lokale råvarer, god vin & glade gæster
Pichardts er en klassisk fransk/dansk restaurant med 24 siddepladser indenfor og 40 udenfor i sæsonen. Derudover tilbyder vi også mad ud af huset, til store og små selskaber.
Vi er en familie drevet restaurant, hvor service og kvalitet, hygge og smagsoplevelser er den naturlige dagligdag.
Restaurant Pichardts i Tranekær, er af meget høj klasse, med et bredt udbud af hjemmelavet produkter. Vi bruger meget økologisk, men er mest fokuserede på kvaliteten i de enkelte råvarer. Vi er meget årstid-bevidste, og serverer dermed de råvarer som hører årstiden til.
Visionen er at vi hvert år, prøver at udfordre os selv (og ikke mindst vore gæster) med nye gastronomiske tanker. Således at vi konstant er søgende efter det bedste vi kan tilberede.
Vi håber således at give alle vores glade gæster nye oplevelser og gode madminder med de gastronomiske tiltag som vi har planlagt til 2025.
Med den bedste hilsner fra vores team samt Jeanette, Thomas, Andreas og Christian Pichardt
Passion for gennemførte smagsoplevelser
Hvem gider lave mad efter traditioner og en gammel kogebog fra 1800-tallet, som har enkelthed, er smagefuld og har fuld udnyttelse af råvaren, samt lokale produkter som sit udgangspunkt? … DET GØR VI!
En gammel kogebog skrevet af slotskokken på Tranekær Slot i 1800-tallet, er grundtanken i vores køkken, og vi tilberedt med tidens trend og vores meget personlige holdninger til smag og kvalitet.
ophold i smukke tranekær
Vi tilbyder ophold i vores B&B lejligheder i naturskønne Tranekær.