Sommer menu 2023.
Velkommen i vores hus, hvor vi håber at de næste par timer må blive en behagelig oplevelse Jeanette og Christian samt Team Pichardt. |
Forret:
Som enkelt ret 145,-kr
Generalens bouillabaisse på fisk og skaldyr.
Pocheret fisk og skaldyr, sommer grønt – hvidløgs mayo. MIN 2 cov.
Sommer laks som syltet og røget mousse.
Rødløgs marmelade – Grønsags pickles – sprøde urter og rugkiks.
2 på Gris med Fynske østershatte
Pate af mørbrad og pistacie – Tørret svinenakke fra Rævhede – Syltet løg.
Hovedretter
Landkost & 3 Oste.2 Rustikke retter med stor velsmag, samt et godt glas vin til.Pris pr. cov. og 1 gl. vin.395,-kr.
|
Dagens friske fisk.
Serveres med passende tilbehør.
Deres tjener vil forklarer.
Som enkelt ret 275,-kr
Grillet Grambogaard oksefilet 250g.
Cafe de Paris smør – Fynske Østershatte – Æble og forårsløg.
Som enkelt ret 325,-kr
Dagens Landkost
Rustik ret fra vores landkøkken med råvare i sæson,
Deres tjener vil forklarer.
Som enkelt ret 265,-kr
Den grønne ret.
Hvad huset formår i grønt fra sæson, tilberedt på flere måder.
Som enkelt ret 265,-kr
Ost & Dessert
5 Ost fra Ind og udland, med småt og godt.
Som enkelt ret – 145,00kr.
Generalen’s æble crumble.
Brændevin – marcipan og kanel – syrlig creme.
Som enkelt ret – 95,00kr.
Fransk Chokolade mousse
Knæk – sprødt og friske bær. – Som enkelt ret – 95,-kr.
Klassisk creme bruleé
Sorbet og sprødt. – Som enkelt ret – 95,-kr.
Jordbær Jordbær Jordbær.
Mousse på jordbærbund i ”rødgrød”
Som enkelt ret – 135,-kr.
Vælg frit i mellem til:
2 retters menu – 350,-kr. 3 retters menu – 425,-kr.
4 retters menu – 495,-kr. 5 retters menu – 585,-kr.
Vi har altid en lækker børnemenu – Deres tjener vil forklare.
”Skotsk” kaffe
|

Find os
Kontakt
Telefon
Adresse
Slotsgade 82
5953 Tranekær
Åbningstider
Mandag: LUKKET
Tirsdag: LUKKET
Onsdag: LUKKET
Torsdag: 12.00 – 21.00
Fredag: 12.00 – 21.00
Lørdag: 12.00 – 21.00
Søndag: LUKKET