Velkommen til vores menukort for GEO dage på Langeland
fra torsdag d.9 til Søndag d.12 maj.
Mors dags søndag aften – med 3 retters menu – se under events.
Vi har åbent igen til sæson start fredag d. 24 maj 2024
Forret:
Tatar af håndpillede rejer – vagtelæg og safran mayo.
Avocado mousse – rugbrød – Fynske urter.
145,-kr
Dansk Lufttørret oksefilet.
Oliven – senneps olie – mandler – Spinat.
125,-kr
Varm røget laks & Langelandske Asparges
Cremet rygeost – Røget tomat essens – Fynske urter.
125,-kr
Ægte Kaviar 10g Cayosa Osietra.
Små sprøde brød – syrlig creme – Grillet citron.
225,-kr
Vi har altid en lækker børnemenu – Deres tjener vil forklare.
Hovedretter
Dagens friske fisk.
Serveres med passende tilbehør
Deres tjener vil forklarer.
275,-kr
Grillet Dansk Jersey filet. Krogmodnet.
Fynske Østershatte – Bearnaise creme – Æble og forårsløg Salsa.
OBS. Der vil være en sene midt i kødet grundet udskæring.
Som 200g 285,-kr
Som 350g 395,-kr
Landkost
Braiseret svinekæber og saftigt svinebryst – Mørkt øl – Honning – Ærter og avocado. Nye kartofler
265,-kr
Landkost & 3 Oste.
2 Rustikke retter med stor velsmag, samt et godt glas vin til.
Pris pr. cov. og 1 gl. vin.
395,-kr.
Ost & Dessert
Oste
5 Ost fra Ind og udland, med småt og godt.
145,00kr.
Generalen’s æble crumble.
Vores Æble Brændevin – marcipan og kanel – syrlig creme.
95,00kr.
Klassisk Creme Bruleé
Knæk – sprødt & Sorbet.
85,-kr.
Iskold og smagfuld Rabarber suppe.
Sød mousserende vin – ægte vanilje – Pistacie fløde is – sprøde kiks
115,-kr.
”Skotsk” kaffe
3cl. Skotsk Whisky, skoldhed kaffe, rigtig flødeskum og farin.
75,00kr.
Cafe Gourmand
Kaffe el. Te Samt 1 glas avec fra vores egne Eau de vie & et udvalg af vores hjemmelavede chokolader.
95,-kr
Find os
Kontakt
Telefon
Adresse
Slotsgade 82
5953 Tranekær