Portvinssmagning & portugisisk menu
Portugisisk gourmet-menu & Store portvine i samarbejde med Gourmet Wine.
Igen til Portvins menu 2022 har vi sammensat en fantastisk 5 retters menu med tilhørende hvide og røde portvine.
Menuen er sammensat udfra vores koncept om lokale vare samt årstidens grønt og vildt, godt krydret med inspiration fra Christian.
6 retters Portvins Menu:
Gedde boller – trøffel – persille.
Fermenteret Tun – skovsvampe – rødebede.
Hummer creme – hummer pølse – hummer støv.
Svine kæber – blå druer – tomat gastrik.
Víldand – skalotteløg – figne – æbler.
Kokus, Citron og solbær som Pão de Deus (Guds brød) Leite Creme – Granite
Overblik
Dato: 24 september 2022
Sted: Generalen Tranekær
Tid: 18.00
Pris: 595,-
Tilmeld dig i formularen nedenfor eller skriv en mail til pichardts@mail.dk
OBS: Vær opmærksom på at din tilmelding er først modtaget når du modtager en bekræftelsesmail.
Vi glæder os til se dig.
